Föhrer Miesmuscheln - L

Höchste Qualität aus Deutschland

Aus dem nordfriesischem Wattenmeer

Gefangen zwischen den Inseln Föhr und Sylt

Frische Miesmuscheln mit Schale - lebend

Abpackung: Muscheln (1000g) in Schutzatmosphäre

Größe (L) = 65 - 80 Stück je 1kg

Aus kontrollierter Zucht

Topffertig und praktisch sandfrei

7,99 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1,0 kg

Frühestes Lieferdatum

05.12.2024

Verfügbar bis

24.12.2024

Liefertage

Di Mi Do Fr Sa

Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*

- Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C 3 Tage, siehe Etikett.

- Deutschland

Kochen ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze

Frische Föhrer Miesmuscheln aus kontrollierter Qualität. Unglaublich lecker, schmecken wie ein Tag am Meer!! Miesmuscheln enthalten viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente und sind viel einfacher zuzubereiten, als manche glauben.

Die Muscheln werden gleich nach ihrem Fang mit frischem Meerwasser gereinigt, entsandet und danach im Meerwasserkühlbad auf eine Temperatur von 2°C heruntergekühlt, wodurch die Haltbarkeit und der Geschmack der Muscheln verbessert wird. Gleich nach dieser Behandlung werden die Muscheln sortiert, verpackt und noch am selben Tag ausgeliefert. Die sorgfältige Verarbeitung und die geschlossene Kühlkette vom Fang bis zu Ihrer Haustür, garantieren täglich frische und beständige Qualität. Sie unterliegen einer regelmäßigen veterinär-wissenschaftlichen Kontrolle. Muscheln bringen auch noch ihr eigenes Besteck mit - die leere Schale ist als Zange und Löffel zu nutzen.

Abpackungsinformationen:
Das Füllgewicht der Muscheln beim Abpacken beträgt 1,0 kg. Muscheln sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Muscheln in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.

Verkehrsbezeichnung

küchenfertige Miesmuscheln aus der Nordsee, Größe SUPER

Produktbeschreibung

frische lebende Muscheln, mit Schale, topffertig und praktisch Sand frei, unter Schutzatmosphäre verpacktSortierungsgröße "L": SUPER = Anzahl ca. 65-80 Stück je 1 kg SchaleFleischanteil 28-34% = ca. 280-340g je 1 kg Schale

Hersteller

Föhrer Muscheln / Delta Muschel Nord Friesland GmbH, Schmiedestraße 11, 25899 Niebühl

Lateinische Bezeichnung

Mytilus edulis

Herkunftsland

Deutschland

Fanggebiet

aus Aquakultur in den Niederlanden / Deutschland

Fanggerät

Bootdredgen (Muscheldredge)

Zubereitung

Nach dem Öffnen der Packung müssen die Muschel direkt zubereitet werden. Zubereitungsempfehlung: Die Miesmuscheln gut abspülen und falls vorhanden stark beschädigte Muschelschalen aussortieren. Den Boden eines großen Topfes mit Wasser und/oder Weißwein bedecken (2-3cm) und nach den Muscheln Gemüse und Gewürze nach Belieben hinzufügen. Auf höchster Flamme mit geschlossenem Deckel ca. 4-5 Minuten kochen. Wenn die Muschelschalen sich geöffnet haben sind die Muscheln gar und können sie serviert werden. Guten Appetit! Weitere Informationen zur Zubereitung unserer Miesmuscheln mit leckeren Rezepten, finden sie in unserem send-a-fish Blog!

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und zeitnah verzehren, siehe Etikett

Zutaten

lebende Miesmuscheln, kann Spuren von Fisch enthalten

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

527 kJ

Brennwert kcal

125 kCal

Fett

3 g

davon gesättigte Fettsäuren

1 g

Kohlenhydrate

7 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

17 g

Salz

1 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nein

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Nein

Fisch

Ja

Soja

Nein

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Nein

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Deutschland

Unsere Nord- und Ostsee bieten optimalen Lebensraum für viele Fischarten. Die regionale Küche in den Küstengebieten lebt seit jeher vom Fischfang. Hier sind Klassiker wie das Krabbenbrötchen, Scholle oder Labskaus nicht mehr wegzudenken. Die kurzen Transportwege sorgen für beste, regionale Produkte, die mit reinem Gewissen genossen werden können.

Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

WARUM SIND UNSERE MEERESFRÜCHTE SO LECKER?

Globaler Einkauf

Wir lieben die Delikatessen dieser Welt und möchten sie unseren Kunden zugänglich machen. Außergewöhnliche Spezialitäten und eine feine Auswahl bester Produkte erwarten Sie. Kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause nach.

Gekühlte Lieferung

Wir liefern ausschließlich per Express und über Nacht bei Ihnen an um damit eine einwandfreie Kühlung zu gewährleisten. In ökologischen Kühlverpackungen kommen die Waren gefrostet oder gekühlt, wie bestellt, bei Ihnen an.

Geprüfte Rohware

Sichere und einwandfreie Waren sind für uns eine selbstverständliche Voraussetzung. Wir prüfen alle Produkte, die bei uns eintreffen, akribisch auf ihre Qualität und können unseren Kunden so ein einwandfreies und sicheres Produkt anbieten.

Globaler Einkauf

Wir lieben die Delikatessen dieser Welt und möchten sie unseren Kunden zugänglich machen. Außergewöhnliche Spezialitäten und eine feine Auswahl bester Produkte erwarten Sie. Kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause nach.

Gekühlte Lieferung

Wir liefern ausschließlich per Express und über Nacht bei Ihnen an um damit eine einwandfreie Kühlung zu gewährleisten. In ökologischen Kühlverpackungen kommen die Waren gefrostet oder gekühlt, wie bestellt, bei Ihnen an.

Geprüfte Rohware

Sichere und einwandfreie Waren sind für uns eine selbstverständliche Voraussetzung. Wir prüfen alle Produkte, die bei uns eintreffen, akribisch auf ihre Qualität und können unseren Kunden so ein einwandfreies und sicheres Produkt anbieten.