FANGST - BLÅMUSLING No. 2

Geräucherte Miesmuscheln in Rapsöl

In Feinkost-Manufaktur hergestellt

Mit Bio-Zutaten

Abpackung: 1 Dose (100g)

Edel-Konserven aus Dänemark

Lange Haltbarkeit

Für die skandinavische Brotzeit

6,49 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (64,90 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

100g

Frühestes Lieferdatum

30.10.2024

Liefertage

Di Mi Do Fr Sa

Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*

- Mindestens 12 Monate haltbar, siehe Etikett

- Dänemark

Verzehrfertig

FANGST steht für nordische Esskultur - mit Respekt vor der Natur und gastronomischer Handwerkskunst.

FANGST geht ein paar Schritte zurück, zu einem Essen mit einfachen Lebensmitteln, die die Natur bietet, und weniger von den hochverarbeiteten Lebensmitteln. Mehr von dem was der Strand und das Meer gibt. Und das mit Zeit, ohne Stress. Am Kamin oder am Esstisch.

Im kalten Wasser des dänischen Limfjords wachsen die "blåmuslinger" (Miesmuscheln) langsam heran und entwickeln einen besonders feinen Geschmack und eine besonders feine Konsistenz. Die meisten werden dann in ausländische Küchen verschifft, aber einige behalten die Menschen an der Küste Dänemarks für sich. Diese FANGST-Muscheln wurden mit Buchenholz geräuchert und in kaltgepresstem Rapsöl konserviert.

Verkehrsbezeichnung

FANGST - BLÅMUSLING No. 2

Produktbeschreibung

Über Birkenholz geräuchertes Miesmuschelfleisch, eingelegt in kaltgepresstem Rapsöl

Hersteller

FANGST Flæsketorvet 48 1711 Copenhagen Denmark

Lateinische Bezeichnung

Mytilus edulis

Herkunftsland

Dänemark

Fanggebiet

FAO27

Fanggerät

Grundnetze

Zubereitung

Die Produkte von FANGST sind sofort verzehrfertig. Einfach mit etwas Brot und einem Spritzer Zitronensaft genießen.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zutaten

Geräucherte Miesmuscheln (75%), kaltgepresstes Rapsöl (24%), Salz

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

1194 kJ

Brennwert kcal

288 kCal

Fett

24 g

davon gesättigte Fettsäuren

2 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

13 g

Salz

1.7 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nein

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Nein

Fisch

Nein

Soja

Nein

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Nein

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Dänemark

Vielen dänischen Fischern liegt ihr Beruf seit jeher im Blut. Die handwerkliche Fischerei spielt in vielen EU-Regionen eine entscheidende Rolle. Nachhaltige Fischerei liegt hier im Trend. Die großen Fjorde und langen Küsten von Nord- und Ostsee bescheren dem Land eine fischreiche Gegend. Das frische Wasser aus Nord - und Ostsee ist der optimale Lebensraum für viele Fischarten. Somit sind Fisch und Muscheln von den dänischen Speisekarten auch nicht mehr wegzudenken.

Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

WARUM SIND UNSERE FISCHKONSERVEN ETWAS BESONDERES?

Handarbeit

Verabschiedenden Sie sich von allem was Sie über Konserven Fisch zu wissen glaubten. Produkte wie José Gourmet oder FANGST stehen für besonderen Geschmack und höchste Qualität in der Dose. Kleine Fischereibetriebe produzieren in limitierten Stückzahlen direkt Vorort und begeistern jeden Fischliebhaber.

Die neue Generation

Das etwas angestaubte Image von Dosenfisch der häufig als Notkonserve herhalten musste, wurde von Pionieren dieser Delikatessen in den letzten Jahren revolutioniert. Feinste Geschmäcker und Rohwaren bester Qualität verwandeln diese Dosen in etwas besonders.

Authentizität

Produktionen in kleinen Stückzahlen, direkt vor Ort wo der Fisch bereits seit Jahrhunderten nach Familienrezepten veredelt wurde. Somit erhalten Sie authentische Produkte mit dem echten Feeling des Mittelmeers.

Handarbeit

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Die neue Generation

Das etwas angestaubte Image von Dosenfisch der häufig als Notkonserve herhalten musste, wurde von Pionieren dieser Delikatessen in den letzten Jahren revolutioniert. Feinste Geschmäcker und Rohwaren bester Qualität verwandeln diese Dosen in etwas besonders.

Authentizität

Produktionen in kleinen Stückzahlen, direkt vor Ort wo der Fisch bereits seit Jahrhunderten nach Familienrezepten veredelt wurde. Somit erhalten Sie authentische Produkte mit dem echten Feeling des Mittelmeers.