16.11.23
Baby Oktopus wildfang "L" 26/40er
Gefrosteter Mini Oktopus
Ganze Octopusse - roh
Inhalt: ca. 6-10 Stück a' ca.66g Netto je Stück
Abpackung: 1 Beutel (500g) Brutto
Nettogesamteinwaage: 400g (Schutzglasur)
Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert
Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C
Einzeln entnehmbar
Aus Wildfang
Tiefgefrorener VORTEILSKAUF = Preisvorteil
11,95 €*
Inhalt:
0.4 Kilogramm
(29,88 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
26.04.2025
Liefertage
Di
Mi
Do
Fr
Sa
Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*
- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt.
- Indien
Braten kurz in der heißen Pfanne scharf anbraten
Frittieren 3-5 Minuten bei ca. 175 Grad heißem Öl
Wild gefangene Baby Oktopus ideal zum Braten, Grillen und Fritieren
Die rohen Babyoctopus sind hervorragend als eine wirklich besondere Vorspeise für Ihren Gourmetabend geeignet.
Der Pulpo, die gemeine Krake, ist einer der intelligentesten Weichtiere der Weltmeere. Seine acht Fangarme haben Saugnäpfe und unterscheiden die Gruppe der Kraken von den übrigen, zehnarmigen Tintenfischen. Mit den Saugnäpfen können die Pulpos sich am Untergrund oder an ihrer Beute festhalten.
Abpackungsinformationen:
Octopus ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Oktopusse in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
Verkehrsbezeichnung
Baby Oktopus, gefrostet
Produktbeschreibung
ganzer Baby Oktopus, Wildfang, roh, gefrostet, einzeln entnehmbar
Hersteller
verpackt von: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Octopus Membranaceus
Herkunftsland
Indien
Fanggebiet
Indischer Ocean (FAO 51)
Fanggerät
Schleppnetze
Zubereitung
Der Oktopus muss vor den Verzehr gekocht werden und sollte einfach im Kühlschrank liegend aufgetaut werden. Danach einfach mit Salz und Pfeffer abschmecken und in der Pfanne braten, alternativ kann der Oktopus auch fritiert werden.
Aufbewahrung
Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! Aufbewahrung und Haltbarkeit: * - 6°C: 1 Woche ** - 12°C: 1 Monat *** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum
Zutaten
90% Pulpo (Weichtiere), Wasser (Schutzglasur), Feuchthaltemittel (E330. E331), Salz,
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
231 kJ
Brennwert kcal
50 kCal
Fett
1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
11 g
Salz
0.8 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Ja
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Indien
Der indische Ozean ist der optimale Lebensraum für viele und auch exotische Fische. Er ist der drittgrößte Ozean der Erde und erstreckt sich zwischen den größten Kontinenten wie Afrika, Australien und Asien. Aufgrund der tropischen Lange finden sich hier eine Anzahl außergewöhnlicher Delikatessen und Besonderheiten aus dem Meer. In Indien ist Fisch daher seit jeher ein Grundnahrungsmittel und aus der Indischen Küche nicht wegzudenken.
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
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