16.11.23
Austern Fine de Claire
Frische lebende Austern in Schale
Französiche Pazifische Felsenauster
FINE DE CLAIRE
6 lebende Austern a'ca 60 g je Stück
Abpackung: Holzkiste (360g)
Aus kontrollierter Aquakultur
Mageres Fleisch mit einem feinen Geschmack
Leicht salziges und sehr feines Aroma
15,80 €*
Inhalt:
0.36 Kilogramm
(43,89 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
05.12.2024
Liefertage
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Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*
- Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C ca. 3 Tage, siehe Etikett.
- Frankreich / verpackt in Holland
Gratinieren 15 Minuten bei 190 Grad
Rohverzehr mit etwas Zitronensaft
Pazifische Felsenauster Fine de claires besticht durch feinen, nussigen Geschmack
"Fine de Claire" ist die bevorzugte Auster der Austerngourmets, die die kleinen fleischigen Austern zu schätzen wissen. Diese speziellen Austern werden in den klaren, flachen Tonbecken des Marennes Oléron Gebiets gewonnen. Diese Auster besticht durch den hervorragenden Geschmack, der durch die ausgewogenen Aromen der Auster besticht. Sie haben ein zartes, würziges Fleisch und werden als Delikatesse kalt geschlürft, sind aber auch pochiert, gegrillt oder gratiniert ein Genus.
Abpackungsinformationen:
Austern sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Austern in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.
Verkehrsbezeichnung
Austern Fine de Claire (Pazifische Felsenauster)
Produktbeschreibung
lebende französische Austern, Pazifische Felsenauster
Hersteller
Delta Ostrea, Korringaweg 59, 4400 AC Yerseke
Lateinische Bezeichnung
Crassostrea gigas
Herkunftsland
Frankreich / verpackt in Holland
Fanggebiet
Frankreich Aquakulutur
Fanggerät
Dredgen
Zubereitung
Austern Liebhaber verzehren das ausgelöste Austernfleisch roh mit einem Spritzer Zitronensaft. Die Austern schmecken aber auch gratiniert oder in Teig ausgebacken.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.
Zutaten
lebende Austern, kann Spuren von Fisch enthalten.
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
271 kJ
Brennwert kcal
64 kCal
Fett
1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.0 g
Kohlenhydrate
2.0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
10 g
Salz
0.29 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Ja
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Frankreich
Frankreich ist sicherlich ein Land welches für seine Delikatessen bekannt ist. Fisch und Meeresfrüchte gehören hier auf jede Speisekarte. Klassiker wie die Bouillabaisse bekommt man sowohl in den guten Restaurants als auch in den kleinen Bistros der Seitenstraßen. Die weitläufigen Küstenregionen bescheren Frankreich schon immer reiche Fischbestände. Fisch und Meeresfrüchte sind aus der Französischen Küche nicht wegzudenken. Holen Sie sich Ihren Frankreichurlaub nach Hause.
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
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