01.12.23
Räucher Mix Selektion
Auswahl an verschiedenen Räucherprodukten
Inhalt: Räucheraalfilet(100g) Wester Ross Räucherlachs (250g)...
... Stremel Lachs (250g) Forellenfilet (250g)
Räucherprodukte vakuumiert
Perfekt zum Verschenken oder Selbergenießen
63,90 €*
Inhalt:
0.9 Kilogramm
(71,00 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
18.04.2024
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Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*
- Räucherspezialitäten sind bei unter 4°C innerhalb von 5 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
- Stremellachs = Norwegen / Wester Ross Lachs = Schottland / Räucheraal = Holland / Forelle = Dänemark
Verzehrfertig
Die originelle Räucherfischbox für Fisch Gourmets, Kunden, Geschäftspartner und Freunde randvoll gefüllt mit den leckersten Meeresköstlichkeiten. Wählen sie einfach im Warenkorb dazu eine Grußkarte mit persönlichem Grußkartentext aus!
Die Räucherfisch Box bietet Ihnen eine Vielfalt an Räucherfischspezialitäten.
Wester Ross Räucherlachs, Räucheraalfilet, Stremellachs Würfel und geräucherte Forellenfilets werden in dieser Box zusammengefasst... Das besondere Geschenk für einen besonderen Menschen.
Abpackungsinformationen:
Sie erhalten eine Bestsellerbox mit folgenden Meeresköstlichkeiten:
- 250g Wester Ross Räucherlachs
- 100g Räucheraalfilet
- 300g Stremellachs Finger Food Würfel
- 250g Forellenfilet, geräuchert
Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Räucherfischspezialitäten versenden wir gerne für sie "aromafrisch vakuumverpackt".
Verkehrsbezeichnung
Räucherfisch Mix Box
Produktbeschreibung
Räucherfischkiste Mix Box mit allerlei Räucherfischspezialitäten
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Lachs = Salmo salar / Räucheraal = Anguilla anguilla / Forellen = Onchorynhus mykiss
Herkunftsland
Stremellachs = Norwegen / Wester Ross Lachs = Schottland / Räucheraal = Holland / Forelle = Dänemark
Fanggebiet
Aal, Lachs, Forelle = Aquakultur, kontrollierte Qualität / Wester Ross Lachs = in einer ökologischen Aquakultur gewonnen
Fanggerät
Aal, Lachs = Hebenetze und Umschließungsnetze / Forellen = Hebenetze
Zubereitung
Unsere Räucherfisch Spezialitäten sind Genuss pur. Alle Beilagen sollten mild und zurückhaltend sein und sollten den wunderbaren Geschmack unterstreichen, nicht dominieren. Wir empfehlen dazu eine Scheibe Schwarzbrot.
Aufbewahrung
Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.
Zutaten
250g Wester Ross Räucherlachs Lachs (Salmo salar), Salz, Rauch.
100g Räucheraalfilet Aal (Anguilla anguilla), Salz, Rauch.
300g Stremellachs Lachs (Salmo salar), Gewürze (enthält Senfsaat), Salz, Rauch
250g Forellenfilet geräuchert Forelle (Onchorynhus mykiss), Salz, Rauch.
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
847 kJ
Brennwert kcal
203 kCal
Fett
12.43 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.17 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
21.79 g
Salz
2.25 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Ja
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Mit über 60 Jahren Erfahrung und in langer Tradition stellen wir unseren Räucherfisch noch heute selbst her. Räuchern ist eines der ältesten Konservierungsverfahren für Lebensmittel. Wie damals kommt unsere Räucherware ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe aus. Für die Herstellung unseres Räucherfisches nutzen wir ausschließlich die täglich frisch angelandete Rohware in Premiumqualität. Nach handwerklicher Tradition und alten Familienrezepten räuchern wir über Buchenholzrauch in unserer hauseigenen Räucherei. Diese wichtige Aufgabe ist bei uns Chefsache. Über die Jahre wurden die verfeinerten Rezepte von Vater zu Sohn weitergegeben, inzwischen in der dritten Generation! Genießen Sie unsere heiß oder kalt geräucherten Spezialitäten mit einem unvergleichlichen Aroma.
