01.12.23
Pfeffer Makrelenfilet
Geräucherte Makrelenfilets mit Pfeffer Gewürz
Wildfang
heißgeräuchert
Abpackung: 2 Filets (a' ca. 100g) vakuumiert
Handveredelt aus bester Rohware
Nach alter Tradition geräuchert
5,45 €*
Inhalt:
0.2 Kilogramm
(27,25 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
24.12.2024
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- Bei unter 4°C innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
- Deutschland
Verzehrfertig
Unser geräuchertes Makrelenfilet mild gesalzen und natur geräuchert mit der Frische Garantie! Täglich frisch aus dem Räucherofen - frischer geht es nicht!
Unsere köstlichen Makrelenfilets sind durch ihren Vitalstoffmix besonders gesund. Sie enthalten B-Vitamine, Jod und unterstützen die Nahrungsaufnahme. Wir filetieren die frischen Makrelen selbst von Hand und sie werden täglich frisch geräuchert.
Abpackungsinformationen:
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.
Verkehrsbezeichnung
geräuchertes Pfeffer Makrelenfilet, mit Haut
Produktbeschreibung
heiß geräuchertes Makrelenfilet, mit Gewürzmischung verfeinert, täglich frisch in eigener Räucherei geräuchert, aromafrisch vaccum verpackt
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Scomber scombrus
Herkunftsland
Deutschland
Fanggebiet
Nordostatlantik (Norwegische See)
Fanggerät
Umschließungsnetze und Hebenetze
Zubereitung
Das ofenfrische Makrelenfilet schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot, Meersalzbutter und unserem Sahne Meerrettich.
Aufbewahrung
Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.
Zutaten
Makrele, Gewürze (Senf, Pfeffer), Karotten, Tomaten, Gemüsepaprika, Salz, Rauch
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
874 kJ
Brennwert kcal
210 kCal
Fett
13.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
21.2 g
Salz
2 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Ja
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Fischräucherei Kalter seit 1959
1959 startete Wolfgang Kalter mit der Gründung des eigenen klassischen „Ein-Theken“-Fischgeschäfts der 50er Jahre unter dem Namen „Fisch Kalter“. Wolfgang Kalter, der bereits durch das elterliche Fischgeschäft „Fisch Böhme“ in Fedderwardergroden in der Fischbranche aufwuchs, entwickelte gemeinsam mit seinen Söhnen, eines der heute deutschlandweit innovativsten Fischfachgeschäfte.
In unser Räucherei Manufaktur veredeln wir seit nunmehr über 65 Jahren nur die hochwertigsten Fische, in unseren hochmodernen Räucheröfen. Täglich frisch räuchern wir nur unseren aktuellen Tagesbedarf, den wir für unsere Filialen und natürlich im Onlineshop benötigen.
Dafür verwenden wir nur die aller feinsten, hochwertigen Gewürze und salzen noch alles nach alt überlieferten Familienrezepten von Hand. Das ist der Grund, warum unser Räucherfisch einfach besser schmeckt als der herkömmliche, industriell hergestellte Räucherfisch.
Das ist Räucherfisch mit der Qualitätsgarantie!
