Purer Krabbengenuss - frisch an der Nordseeküste gepult

Die Nordseekrabben sind eine regionale Delikatesse, gefangen im niedersächsischen und holländischen Wattenmeer, dem UNESCO Weltnaturerbe. Sie werden noch auf See gekocht und anschließend direkt an der Küste maschinell geschält, um die bestmögliche Frische und Qualität zu garantieren.

Die Nordseekrabben haben einen unverwechselbaren Geschmack und eine zarte Textur, die sie zu einem idealen Belag auf Brot oder Brötchen machen. Sie sind auch eine köstliche Zutat in Salaten oder als Beilage zu Nudel- oder Reisgerichten. 

Nordseekrabben sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Krabben in Größe, Form und Gewicht. 

Verkehrsbezeichnung

frische Nordseekrabben in Premium Qualität

Produktbeschreibung

Hersteller

verpackt von: Wolfgang Kalter GmbH,Müllerstraße 50,26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Crangon crangon

Herkunftsland

Deutschland / Holland

Fanggebiet

Nordostatlantik FAO27 (IVa,IVb,IVc Nördliche/Mittlere/Südliche Nordsee)

Fanggerät

Schleppnetze (Baumkurre)

Zubereitung

Strammer Max mit Nordseekrabben: Auf ein original Oldenburger Schwarzbrot streichen Sie Meersalzbutter. Darauf legen sie dann die köstlichen Nordseekrabben und oben drauf kommt ein Spiegelei. Noch eine Prise Salz auf das Ei und fertig ist ein typisch norddeutsches Abendbrot.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einem Tag verzehren.

Zutaten

Krabben, Salz, Säuerungsmittel E330, E270, Konservierungsmittel E211

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ
395 kJ
Brennwert kcal
94 kCal
Fett
1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
20 g
Salz
1.7 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Ja
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Deutschland

Unsere Nord- und Ostsee bieten optimalen Lebensraum für viele Fischarten. Die regionale Küche in den Küstengebieten lebt seit jeher vom Fischfang. Hier sind Klassiker wie das Krabbenbrötchen, Scholle oder Labskaus nicht mehr wegzudenken. Die kurzen Transportwege sorgen für beste, regionale Produkte, die mit reinem Gewissen genossen werden können. 

Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!


WARUM SIND UNSERE MEERESFRÜCHTE SO LECKER?

Globaler Einkauf

Wir lieben die Delikatessen dieser Welt und möchten sie unseren Kunden zugänglich machen. Außergewöhnliche Spezialitäten und eine feine Auswahl bester Produkte erwarten Sie. Kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause nach.

Gekühlte Lieferung

Wir liefern ausschließlich per Express und über Nacht bei Ihnen an um damit eine einwandfreie Kühlung zu gewährleisten. In ökologischen Kühlverpackungen kommen die Waren gefrostet oder gekühlt, wie bestellt, bei Ihnen an.

Geprüfte Rohware

Sichere und einwandfreie Waren sind für uns eine selbstverständliche Voraussetzung. Wir  prüfen alle Produkte, die bei uns eintreffen, akribisch auf ihre Qualität und  können unseren Kunden so ein einwandfreies und sicheres Produkt anbieten.

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REZEPTE 

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