Die sogenannten Eismeerkrabben aus Grönland sind sehr aromatisch, da sie sehr langsam wachsen und ein sehr zartes Fleisch besitzen.

Die Garnelen werden innerhalb einer Stunde nach dem Fang auf See gekocht und gefroren. Sie müssen sie nur auftauen und schälen, dann können Sie die Garnelen verzehren. Diese Garnelen sind im eiskalten und kristallklaren Wasser zwischen Grönland und Canada gefangen worden. Aus diesem Grund ist die Qualität unserer Eismeerkrabben ausgezeichnet. Die Garnelen verbringen ihr ganzes Leben auf den Grund des Ozeans, wo die Wassertemperatur sehr niedrig ist. Dadurch wachsen die Garnelen nur sehr langsam, was ihnen ein einzigartiges Aroma mit einem süßen Nachgeschmack verleiht.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer Eismeerkrabben liegt gefrostet bei ca. 8-10g. Der Inhalt beträgt je 1 kg ca. 90-120 Krabben. Krabben sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Krabben in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

Tiefkühl Versandhinweis: <br>Unsere Tiefkühlartikel werden gefrostet und mit ausreichend Kühlpads verschickt. So garantieren wir, dass der Tiefkühlfisch gut gekühlt evtl. angetaut bei Ihnen ankommt. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel.

Verkehrsbezeichnung

Produktbeschreibung

Hersteller

Polar Searfood Greenland A/s, DK-9319 Vodskov

Lateinische Bezeichnung

Pandalus Borealis

Herkunftsland

Grönland

Fanggebiet

Nord West Atlantik FAO21

Fanggerät

Schleppnetze (Baumkurre)

Zubereitung

Die Grönlandkrabben eignen sich als Fingerfood mit Dip oder für kreative Vorspeisen.

Aufbewahrung

Zutaten

Garnelen/Shrimps, Salz

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ
326 kJ
Brennwert kcal
45 kCal
Fett
1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
0.1 g
davon Zucker
0.1 g
Eiweiß
17 g
Salz
2 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Ja
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Grönland

Die große Insel zwischen Nordatlantik und dem arktischen Ozean beherbergt die nördlichste Landfläche der Erde. Aufgrund der geologischen Lage beherbergen Grönlands Küsten und Gewässer eine besondere Artenvielfalt verschiedenster Meeresbewohner. Die Fischerei ist seit jeher eine große Einnahmequelle der Bevölkerung. Fisch und vor allem Garnelen können hier häufig auf den Teller.

Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

WARUM SIND UNSERE MEERESFRÜCHTE SO LECKER?

Globaler Einkauf

Wir lieben die Delikatessen dieser Welt und möchten sie unseren Kunden zugänglich machen. Außergewöhnliche Spezialitäten und eine feine Auswahl bester Produkte erwarten Sie. Kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause nach.

Gekühlte Lieferung

Wir liefern ausschließlich per Express und über Nacht bei Ihnen an um damit eine einwandfreie Kühlung zu gewährleisten. In ökologischen Kühlverpackungen kommen die Waren gefrostet oder gekühlt, wie bestellt, bei Ihnen an.

Geprüfte Rohware

Sichere und einwandfreie Waren sind für uns eine selbstverständliche Voraussetzung. Wir  prüfen alle Produkte, die bei uns eintreffen, akribisch auf ihre Qualität und  können unseren Kunden so ein einwandfreies und sicheres Produkt anbieten.

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REZEPTE 

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